BANK SOAL
Tempe merupakan produk pangan hasil fermentasi. Fermentasi ini dilakukan dengan bantuan jamur?
Tempe merupakan produk pangan hasil fermentasi. Fermentasi ini dilakukan dengan bantuan jamur?
- Saccharomyces cerevisiae
- Aspergillus wentii
- Rhizopus oryzae
- Oryza sativa
- Semua jawaban benar
Jawaban: C. Rhizopus oryzae.
Dilansir dari Ensiklopedia, tempe merupakan produk pangan hasil fermentasi. fermentasi ini dilakukan dengan bantuan jamur rhizopus oryzae.
