BANK SOAL

Tempe merupakan produk pangan hasil fermentasi. Fermentasi ini dilakukan dengan bantuan jamur?

Tempe merupakan produk pangan hasil fermentasi. Fermentasi ini dilakukan dengan bantuan jamur?

  1. Saccharomyces cerevisiae
  2. Aspergillus wentii
  3. Rhizopus oryzae
  4. Oryza sativa
  5. Semua jawaban benar

Jawaban: C. Rhizopus oryzae.

Dilansir dari Ensiklopedia, tempe merupakan produk pangan hasil fermentasi. fermentasi ini dilakukan dengan bantuan jamur rhizopus oryzae.

Back to top button