BANK SOAL

Teknik pengolahan makanan hasil samping dari bahan baku hasil perikanan dan peternakan melalui beberapa proses, seperti untuk mengolah keripik ceker ayam menjadi makanan siap saji. maka teknik yang tepat digunakan adalah?

Teknik pengolahan makanan hasil samping dari bahan baku hasil perikanan dan peternakan melalui beberapa proses, seperti untuk mengolah keripik ceker ayam menjadi makanan siap saji. maka teknik yang tepat digunakan adalah?

  1. perendaman
  2. penggorengan
  3. penjemuran
  4. penggilingan
  5. Semua jawaban benar

Jawaban: B. penggorengan.

Dilansir dari Ensiklopedia, teknik pengolahan makanan hasil samping dari bahan baku hasil perikanan dan peternakan melalui beberapa proses, seperti untuk mengolah keripik ceker ayam menjadi makanan siap saji. maka teknik yang tepat digunakan adalah penggorengan.

Back to top button