BANK SOAL

Bentuk irisan daging ikan tanpa tulang, tanpa sisik, dan kadang tanpa kulit disebut dengan?

Bentuk irisan daging ikan tanpa tulang, tanpa sisik, dan kadang tanpa kulit disebut dengan?

  1. Surimi
  2. Dendeng
  3. Abon
  4. Fillet ikan
  5. Semua jawaban benar

Jawaban: D. Fillet ikan.

Dilansir dari Ensiklopedia, bentuk irisan daging ikan tanpa tulang, tanpa sisik, dan kadang tanpa kulit disebut dengan fillet ikan.

Back to top button